Dieta japońska Wprowadzenie do diety japońskiej
Dieta japońska stała się obiektem zainteresowania na całym świecie, nie tylko ze względu na swoje smakowite potrawy, ale przede wszystkim z powodu korzyści zdrowotnych, jakie niesie. Japońskie społeczeństwo słynie z jednego z najwyższych wskaźników długowieczności, a kluczem do tego może być właśnie ich sposób odżywiania. Tradycyjna dieta japońska opiera się na świeżych, lokalnych składnikach, które są bogate w składniki odżywcze, a jednocześnie niskokalorycz